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Gergelim Preto

O principal produto do gergelim é o grão (semente). Seu uso vai da culinária à medicina e à indústria farmacêutica e de cosméticos à porções afrodisíacas. Os grãos são comestíveis, fornecem óleo e farinha, contem vitaminas A, B, C, e possuem bom teor de cálcio, fósforo e ferro (grãos pretos são mais ricos em cálcio e vitamina A).
Cód. SGGERP0111
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Benefícios

- Diminuir o apetite e ajudar a emagrecer;
- Reduzir o risco de desenvolver doenças cardíacas;
- Ajudar a controlar a pressão arterial;
- Melhorar a saúde da pele, facilitando a cicatrização e evitando manchas da idade;
- Aumentar as defesas do organismo;
- Manter os ossos e dentes fortes;
- Evitar lesões no fígado, eliminando produtos tóxicos do órgão;
- Melhorar o humor;
- Regular a produção de hormônios.

Sugestão de Consumo

O gergelim preto pode ser usado em saladas, sopas, batido com sucos e iogurtes, misturado com frutas ou arroz, ou ainda no preparo de pães e biscoitos. Para aproveitar melhor os seus benefícios, recomenda-se ingerir o gergelim preto cru e com casca. 1 a 2 colheres de sopa por dia é suficiente.

Ingredientes

Gergelim Preto

Tabela Nutricional

QUANTIDADE POR PORÇÃO ( 50g ) *** %VD(*)
Valor energético 284 kcal 14.2%
Carboidratos 11 g 4.4%
Proteínas 9 g 18%
Gorduras totais 25 g 37.8%
Gordura Saturada 3 g
Fibra alimentar 4.5 g 15%
Sódio 5 mg 0.5%
Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.
Restrição Alimentar
Sem Ovos
Sem Soja
Sem Lácteos
Sem Lactose
Vegano
Sem Açúcar

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