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Painço sem casca

O painço é um alimento bem conhecido pelos vegetarianos no mundo todo, mas ainda pouco explorado na culinária brasileira.Trata-se de uma semente rica em fibras e proteínas, além de uma série de nutrientes incluindo cobre, manganês, fósforo e magnésio, que trazem diversos benefícios do painço para a saúde e a boa forma.
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    Benefícios

    - É altamente digerível
    - Auxilia no desenvolvimento e reparo dos tecidos do corpo
    - Promove a perda de peso
    - Ajuda a aliviar a insônia
    - Desintoxicante no organismo
    - Pode retardar o envelhecimento
    - Livre de glúten, um alimento excelente para alérgicos

    Sugestão de Consumo

    Muito utilizada para fazer cuscuz, mingaus, bolinhos, refogados, sopas e muitos outros. Pode ser usada em conjunto com outros grãos, enriquecendo o sabor, e os nutrientes.

    Ingredientes

    Painço

    Tabela Nutricional

    QUANTIDADE POR PORÇÃO ( 10g ) *** %VD(*)
    Valor energético 38 kcal 1.9%
    Carboidratos 7.3 g 2.7%
    Proteinas 1.1 g 1.5%
    Gordura Saturada < 0.1 g 0.3 %
    Fibra alimentar 0.9 g 0.3%
    Sódio <0.1 g <0.1%
    Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
    Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.

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