Benefícios
- Ajuda a melhorar a digestão e proteger o trato digestivo;
- Pode moderar os níveis de açúcar no sangue, por isso é uma escolha saudável para diabéticos;
- Ajuda a prevenir cálculos biliares;
- Promove a saúde do coração;
- Contém antioxidantes que combatem o desenvolvimento de doenças;
- Fornece proteínas altamente digeríveis.
Sugestão de Consumo
Sua farinha pode ser usada no preparo de massa de pães e panquecas, muitas vezes misturada à farinha de trigo.
Ingredientes
Trigo Sarraceno SementesTabela Nutricional
| QUANTIDADE POR PORÇÃO ( 45g ) | *** | %VD(*) |
| Valor energético | 166 Kcal | 8.3% |
| Carboidratos | 37.8 g | 12% |
| Proteinas | 5.6g | 7.4% |
| Gorduras totais | 1.2 g | 2.2% |
| Fibra alimentar | 4.6 g | 18.2% |
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.